Buat Anda yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado ini merupakan salah satu pilihan terbaik, kareana bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat, serta cara membuatnya pun sangat praktis dan cepat.
Lihat juga resep:
Resep Gudeg Dan Cara Membuat Gudeg Jogja
Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur
Resep Telur Balado Padang Pedas Dan Enak
Resep Cimol Dan Cara Membuat Cimol Goreng
Yuk kita simak resep terong balado berikut:
Lama Memasak:
- +/- 20 menit
Bahan:
- 4 bh terong ungu
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas)
- 10 cabai merah besar
- 2 bh tomat
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian.
- Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kemudian di goreng hingga matang.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat. Ulek sampai halus kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Kemudian masukan terong dan aduk hingga merata.
Nah, bagaimana menurut Anda setelah membaca resep dan cara membuat terong balado yang sudah kami berikan, mudah bukan? praktis dan gak pakai ribet memasaknya dan pastinya masakan ini sangat cocok untuk disantap bersamakeluarga dirumah. Selamat menikmati :) Sumber: Resepkoki.co
Resep lainnya:
Resep Puding Roti Tawar Panggang Enak
Resep Udang Asam Manis Praktis Dan Sederhana
Resep Mie Aceh Sederhana Dan Enak
Resep Roti Manis Lembut Dan Ekonomis