» » Cara Membuat Bakso Kaldu Ayam Isi Telur Puyuh

Cara Membuat Bakso Kaldu Ayam Isi Telur Puyuh

Bakso bisa juga di bilang makanan sejuta umat, siapa sih yang tidak menyukainya? Nah, jika biasanya Anda membeli bakso di kaki lima, kali ini bisa membuatnya sendiri dirumah loh. Berbahan dasar daging cincang dengan isian telur puyuh rebus di dalamnya, kaldu ayam yang menggoda pasti tidak sabar untuk Anda santap. Menu ini sangat cocok sekali dinikmati saat santai sore atau saat-saat berkumpul bersama keluarga.

Bahan :
  • 10 btr telur puyuh, rebus
  • Bahan Bakso :
  • 250 gr daging cincang
  • 1 btr telur ayam
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk


Bahan Kuah :
  • 750 gr kaldu ayam
  • 30 gr bihun
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam (bisa di ganti dengan Alsultan rasa ayam)
  • Daun bawang, rajang

Cara Membuat :
  • Campurkan daging cicang dengan susu, telur, garam, pala, merica dan tepung terigu. Aduk rata.
  • Bagi adonan menjadi 10 bagian sama rata. Masukkan telur puyuh ditengah-tengan adonan. Bungkus rapi. Sisihkan.
  • Kuah : Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih dan garam.
  • Setelah mendidih, masukkan bola-bola bakso. Masak hingga matang sempurna.
  • Penyajian : Masukkan bihun dan tuang bakso serta kuah diatasnya.Taburi daun bawang

Anda bisa menambahkan irisan bawang goreng jika menyukainya, jangan lupa sajikan dengan sambal, saus dan kecap agar semakin lezat. Selamat mencoba :) Sumber: Resepkoki.co

Resep lainnya:
Resep Sayur Bayam Bening Dan Jagung Enak
Resep Tempe Mendoan Renyah Asli Dan Enak
Resep Es Teler Buah Spesial Dan Enak
Resep Dan Cara Membuat Es Krim Rumahan Sederhana